La Camargue est une région sauvage située dans le sud de la France, au bord de la mer Méditerranée.
C’est un endroit unique où les chevaux, les taureaux et les flamants roses cohabitent en harmonie au milieu d’une flore riche et diversifiée.
Parcourir la Camargue, c’est pénétrer dans des espaces naturels préservés ou des cités antiques pleines d’histoire.
La Camargue, une visite s’impose !
La Camargue, un voyage magnifique pour les amoureux de la nature
Les paysages de la Camargue semblent presque irréels, avec d’immenses étendues de prairies inondées.
Lieu idéal pour se ressourcer et se reconnecter avec la nature, La Camargue est une région sauvage située à l’embouchure du Rhône.
La Camargue est constituée d’une flore variée avec des marais salants, des rizières, des vignobles, des champs de lavande, des plages de sable, des dunes.
Quant à la faune, vous y découvrirez hérons, flamants roses, chevaux et taureaux camarguais, etc.
Le cheval y est roi. On y élève d’ailleurs des petits chevaux de race Camargue très rustiques.
➸ La particularité des chevaux camarguais : leur couleur foncée à la naissance s’éclaircit jusqu’à devenir blanche vers l’âge de 3 ans.
La Camargue, une région appréciée des sportifs
La région ensoleillée de la Camargue est propice aux activités physiques et sportives.
Balades à cheval sur les larges étendues de plages ou dans la campagne camarguaise.
Randonnées à pied ou à vélo sur la Via Rhôna ou sur la voie verte de l’Espiguette. Le terrain plat fait le bonheur des cyclistes.
Kitesurf, voile, aviron, canoë-kayak, char à voile, etc., sont des sports nautiques convoités sur les belles plages de la région.
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La Camargue, les sites incontournables à visiter
La Camargue est vaste, et nombreux sont les sites présentant de l’intérêt. Voici quelques endroits typiques de ce petit coin de France :
Arles
Ville charmante inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, Arles est dotée de nombreux monuments romains et musées. Les énumérer serait trop long, voici les 3 principaux :
- Amphithéâtre romain
- Cathédrale Saint-Trophime
- Théâtre antique
Si la récolte du sel vous intéresse, vous pouvez visiter le salin de Giraud situé près de la ville d’Arles.
➸ Les monuments à visiter sont nombreux. Si vous êtes férus d’histoire, optez pour un pass monuments/musées.
Les Saintes-Maries-De-La-Mer
Capitale de la Camargue, le village authentique aux murs blancs des Saintes-Maries-de-la-Mer a su préserver ses traditions camarguaises.
La station balnéaire est appréciée pour ces belles plages.
Ne manquez pas de visiter l’église fortifiée et sa crypte semi-enterrée. La ville de Saintes-Maries-de-la-Mer est un lieu de pèlerinage pour les Gitans qui y vénèrent Sara, leur sainte patronne.
➸ À découvrir pour l’originalité : le Bac du Sauvage qui relie les deux rives du Petit Rhône.
Traversée d’une rive à l’autre en voiture, à pied ou à vélo. Pas de pont, un bac !
Parc Ornithologique du Pont de Gau
Domaine de 60 hectares fait d’étangs et de marais où vivent de nombreuses espèces d’oiseaux dans leur espace naturel.
Grand rassemblement de flamants roses, de hérons, de passereaux,de rapaces, de cigognes, etc.
Sentiers “découverte” aménagés à l’intérieur du parc pour une observation des oiseaux en toute liberté.
➸ À voir si vous visitez la Camargue en hiver : la parade nuptiale des flamants roses !
La Tour Carbonnière
Ancien poste de péage situé en plein milieu des marais sur la commune de Saint-Laurent d’Aigouze.
Construite à la fin du XIIIème siècle, cette tour de guet carrée avait pour but de protéger la ville d’Aigues-Mortes.
Terrasse panoramique avec vue magnifique sur la nature et la faune camarguaise.
➸ Vous aimez les beaux couchers de soleil ? La Tour Carbonnière est le lieu idéal pour faire de très belles photos.
La ville d’Aigues-Mortes et ses remparts
Cité médiévale charmante entourée de remparts.
L’enceinte fortifiée a été bâtie pour protéger les habitants des assaillants. Au cœur de la ville, la place St Louis et ses petites ruelles où vous découvrirez de nombreuses galeries d’art et musées.
Parcourez le chemin de ronde des remparts de 1.6 km et prenez le temps pour visiter la Tour de Constance, construite en 1242.
➸ Du haut des remparts d’Aigues-Mortes, vue magnifique sur les Salins et ses montagnes de sel.
Les Salins d’Aigues-Mortes
En petit train touristique, à pied ou bien à vélo, la visite des salins d’Aigues-Mortes offre une vue époustouflante, faite de paysages grandioses aux couleurs roses et blanches. Les montagnes de sel s’élèvent au milieu des marais salants immenses.
C’est l’occasion d’admirer les flamants roses et les nombreux oiseaux.
Pas de visites en hiver.
➸ Testez la balade à vélo électrique. Parcours fléché de 30 km avec un accès à la prise d’eau à la mer. Plages désertes, rien que pour vous ! Un pur moment de bonheur !
Plage de l’Espiguette
Plage immense de sable fin faites de dunes sur 10 kilomètres de long faisant partie de la ville du Grau du Roi.
Paysage préservé, sauvage et désertique, la plage de l’Espiguette est souvent considérée comme l’une des plus belles plages du bassin méditerranéen.
Site apprécié pour la pratique des activités de kitesurf et char à cerfs volants.
➸ À voir à la pointe de l’Espiguette, le phare de 27 m de haut, édifié en 1869 et classé aux Monuments historiques.
La ville du Grau du Roi
Commune authentique située sur le littoral de la Petite Camargue avec son village de pêcheurs.
Station balnéaire renommée, vous y trouverez plages et campings.
Port-Camargue, l’un des quartiers de la ville, est également le premier port de plaisance d’Europe.
Seaquarium à voir.
➸ Particularités : Entrée dans la ville par un pont tournant ou un pont levant.
Domaine Royal de Jarras
Propriété de 429 hectares de vignes plantés dans le sable qui produit un rosé très clair dénommé “Vin des Sables” ou “Gris de Gris”.
Le Domaine Royal de Jarras pratique une viticulture biologique.
Le plus grand vignoble d’Europe se visite en petit train touristique.
➸ Certaines visites s’accompagnent d’une démonstration de tri de taureaux avec les gardians à cheval. Vous pourrez ensuite déguster les vins du domaine.
Les manades et les traditions camarguaises
La Camargue ne serait rien sans ses manadiers avec leurs taureaux et leurs chevaux.
La visite d’une manade est incontournable pour comprendre l’importance des traditions de la région. Le travail des gardians vous sera expliqué et vous assisterez à des démonstrations de tri ou de jeux de vachettes.
Dans les manades, les chevaux et les taureaux sont élevés pour participer aux courses camarguaises et aux fêtes taurines du village.
Ces visites sont souvent l’occasion de découvrir les spécialités locales lors d’un déjeuner convivial au son des musiques gitanes.
Les spécialités de la Camargue et les produits du terroir de la région
Ne partez pas de Camargue sans déguster les spécialités locales de cette belle région ensoleillée :
- la gardiane de taureau : plat de viande de taureau cuisiné au vin rouge
- le riz de Camargue : la Camargue est la plus grande région productrice de riz
- la fougasse d’Aigues-Mortes : une brioche moelleuse à la fleur d’oranger
- les vins de sable : des vins rosés clairs fort appréciés avec les grillades
- l’anchoïade : un mélange d’anchois, d’huile d’olive, de câpres, d’ail accompagnés de petits légumes crus.
- la brasucade : cuisson de moules dans une poêle à paella arrosée d’huile parfumée au pastis
- la tapenade verte ou noire : un mélange d’olives, d’huile d’olive, de câpres, d’anchois
- le caviar d’aubergines : aubergines cuites mixées avec ail, huile d’olive, citron
- la rouille de poulpe : mélange de poulpe et pommes de terre avec une sauce rouille
- la soupe de poissons
- les tellines : petit coquillage très apprécié des gourmets
- la fleur de sel de Camargue : cristaux blancs provenant des marins salants d’Aigues-Mortes
- l’aïoli : mayonnaise à l’ail fortement appréciée dans la région Sud
La Camargue, une région au charme fou
Découvertes culturelles ou dépaysement total au milieu d’une nature sauvage et préservée, la Camargue offre à ses visiteurs une multitude de facettes.
Passionnés d’histoire ou d’ornithologie, adepte des cultures régionales, ou tout simplement à la recherche d’un lieu de ressourcement et de farniente, choisissez la Camargue pour votre prochain voyage.
Pour un week-end ou un séjour plus long, visitez la Camargue, une belle région de France qui ne manquera pas de vous charmer.
Les possibilités d’hébergements sont nombreuses. Vous trouverez par exemple La maison de la viguerie à Aigues-Mortes qui est une chambre d’hôte mais aussi des hôtels, campings, mas ou autres. Bon voyage !