Les meilleurs restaurants de Madrid

Vous partez bientôt en voyage à Madrid en Espagne ? Sachez que la nourriture locale espagnole est à ravir vos papilles ! Avec autant de bons restaurants dans la ville servant des plats succulents subtilement travaillés, lequel allez vous choisir ? Du restaurant étoilé aux bonnes petites adresses pas cher, tout le monde y trouve son compte ! Pour vous aider dans la recherche de votre repas idéal, destination-voyages vous classe les meilleurs restaurants de Madrid suivant vos goûts et votre budget. Venez déguster une cuisine de qualité, des spécialités et plats typiques d’Espagne tout en visitant des quartiers différents de la capitale

Madrid et ses bonnes adresses

• Des étoiles plein l’assiette
• Meilleurs restaurants de Madrid : Notre top 12
• Tres bien manger pour 25-30€
• Bien manger avec un budget d’environ 15-20€
• Meilleurs restaurants de Madrid par thème
• Nos meilleurs restaurants de Madrid bonus
• Vivre une expérience locale inoubliable
• Ou loger proche des meilleurs restaurants de Madrid ?
• Meilleurs restaurants de Madrid : Un large choix culinaire

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Des étoiles plein l’assiette

➸ De Arola

D’abord, une ambiance vraiment surprenante et une cuisine avant-gardiste et méditerranéenne vous attend avec des plats et des tapas comme du porc ibérique en carpaccio ou des patatas bravas déstructurée. De plus, pour le chef Sergi Arola, nous sommes bien dans le domaine de la tapas moderne. Un plat délicieux au menu. Enfin, dans ce restaurant, vous pouvez seulement prendre un verre ou déjeuner à midi ou diner de manière plus sophistiquée le soir.

➸ Coque

Dans ce restaurant, vous pourrez vivre ici une expérience gastronomique avec son chef Mario Sandoval, à travers une cuisine basée sur les denrées de proximité, les produits fermentés et son ingrédient fétiche : L’ œuf. En somme, le restaurant s’étend sur 1 100 mètres carrés répartis sur deux étages, avec une capacité d’accueil pour 70 convives. Dans l’ensemble, cet espace se divise en un bar cocktails, une cave à vin pouvant héberger 26 000 bouteilles, quatre salons (dont deux réservés aux événements) et un salon social, en plus de la cuisine ouverte.

➸ Santceloni

Premièrement, Santceloni est un restaurant réputé, où talent, grande gastronomie, dévouement et savoir-faire ont été conjugués pour faire de ce restaurant à Madrid une référence pour les meilleures et les plus admirables cuisines espagnoles. Deuxièmement, c’est un lieu qui doit son nom et son inspiration à son mentor de chef Santi Santamaria et où le miracle des saveurs est une constante. Divers médias et le Guide Michelin l’ont valorisé lui accordant deux étoiles. Des spécialités de qualité à la carte qui sont à ravir vos palais.

➸ Dstage

Ici, le célèbre chef Diego Guerrero dirige ce restaurant qui se trouve dans le quartier de Chueca où se trouve de nombreux hôtels. Sa cuisine n’a rien à voir avec les formules corsetées qu’on retrouve habituellement dans la haute cuisine et son talentueux engagement gastronomique s’est vu décerner deux étoiles au Guide Michelin. La première fois en 2016 et la seconde en 2017. Nombreux sont les commentaires et avis positifs sur les plats au menu de ce restaurant. Nous vous conseillons de réserver suffisamment à l’avance, il suffit simplement de téléphoner.

🏅 Meilleurs restaurants de Madrid : Notre top 12

De nos jours les restaurants « fusion » sont à la mode et Madrid fusion est devenu une référence du monde gastronomique.

Inauguration et ouverture en 2003, cet événement rassemble des produits de grandes marques d’aliments et de boissons du monde entier. En réalité, ce sont des restaurants semi-gastronomique et ces derniers fleurissent en en Espagne.

➸ Voici donc notre top 12 des meilleurs restaurants de Madrid accompagné du budget moyen par personne :

• Nakeima : C’est un restaurant de fusion asiatique (+60€, il ne prend pas de réservation et vous mangez au bar)
• StreetXO : C’est un restaurant du guide Michelin (+60€, il ne prend pas non plus de réservation et vous mangez au bar également)
• Sala de Despiece (~50€, vous mangez au bar)
• Membibre (25€ si vous vous mettez dans la zone au bar ou environ 50€ si vous vous mettez à table)
• La Primera, c’est une cuisine aux plats variés (vous en avez pour 35-40€)
• Lakasa, qui est une cuisine du marché, leur carte est en constante évolution et des demi-portions sont disponibles en menu. (35-40€)
• TreZe (25-35€)
• Bacira (35-40€)
• Kuoco360 (40€)
• El Ingrediente (30€)
• Ikigai (50-60€)
• La taberna del loco Antonelli (35-40€)

🥈 Très bien manger pour 25-30€

Dans la capitale madrilène, il y a de tout et pour tous les budgets. Voici une liste des meilleurs restaurants de Madrid restant dans une fourchette de prix de repas raisonnable :

• Las Tortillas de Gabino (35-40€)
• Mawey Taco Bar (25€)
• Chifa (35-40€)
• Luke Restaurante
• La Tajada
• Askuabarra
• Café comercial
• Tres Bocas
• La Gastro de Chema
• Lamian
• Colosimo (20-25€)
• Taberna Recreo
• Kitchen154
• Cachivache Taberna
• La Berenjena
• La Bistroteca
• Cilindro
• Santerra Neotaberna

🥉Bien manger avec un budget d’environ 15-20 €

Une cuisine Méditerranéenne, Européenne, et Espagnole rassemble tous ces restaurants :

• 80 Grados (pizzería)
• Lateral
• La Musa
• Makkila
• Cafetería HD
• Araldo

Meilleurs restaurants de Madrid par thème

🍕 Manger une bonne part de pizza

• PICSA, une pizzeria argentine à Madrid
• Hot now, une version moderne de la pizza traditionnelle
• NAP, des pizzas napolitaine authentique
• Araldo, des authentiques pizzas italiennes de Verone

🧀 Table à fromage

• La Carbonera (20-25€)

🍔 Nos hamburguers favoris

• New York Burguer (15-20€)

🍘 Nos Croquetas favorites

• Santerra o Santerra Neotaberna (20-25€)
• El Pez Tortilla
• Desengaño 13
• La Bobia

🌮 Nos tacos favoris

• Mawey Taco Bar (25€)
• Tiki Taco (10€)
• El Imparcial

🥑 Un bon Mexicain

• La Gastro Salvaje (20-25€)
• Gracias Padre

🥡 Cuisine chinoise

• Winnie the Pooh ou Restaurante Xiongzai (10€)
• Hong Kong Kitchen (15-20€)
• Restaurante de Sichuan (15-20€, le menu du jour en vaut la peine !)
• Restaurante Biang Biang (15€, les nouilles sont excellentes)

🥟 Tres bons Gyozas

• Gyoza GO (12€) Nos favoris sont ceux aux gambas à la plancha

🍣 Sushi

• Ikigai (50-60€, il n’y a pas de makis seulement des nigiris, classiques et fusions)

🐙 Takoyakis en Madrid

• Balón Tokyo (10-15€)
• Bar Japonés, seulement des Takoyakis, Gyozas et Edamame
• Okashi sanda (15-20€)
• Japones 100% sans gluten, ils ne servent pas sushis mais détiennent une grande variété de tartes

🍜 Nos Thai favoris

• Pui’s Thai Tapas (20-25€) Le Pad Thai et la sopa Tom Yum sont des plats excellents.

🇰🇷 Un coréen tres original

• Luke (30€)

🥔 Nos tortillas favorites

• La Primera
• Colosimo
• Casa Dani

🥩 Nos steaks tartare favoris

• Colosimo
• Askuabarra
• El ingrediente (Steak tartar de pato)

🍲 Nos Currys favoris

• Chifa (avec un curry de type thaïlandais)
• Kitchen 154 (Curry aux crevettes, également de type thaï, bien épicé)

🍖 Cortes argentinos

• Casa 28

Cuisine italienne

• Luna Rossa

🌶️ Cuisine épicée

• Docamar
• Askuabarra

🍸Cuisine espagnole et tapas

• Dis Tinto
• Lateral
• Casa Alberto (bonnes bravas)
• Cervantes (toste de gambas)
• Los Galayos (torreznos au top)
• Ochenta Grados

🕉️ Très bonne cuisine Indienne

• Tandoori Station (30-35€)
• Doli (20-25€)
• Benares (20-30€)

🐟 De bonnes ceviches

Le ceviche est un plat subtilement préparé à base de poisson cru de piment (le aji), de jus de citron, de coriandre et d’oignon. Ce poisson « cuit » quelque temps dans le jus de citron et est ensuite servi accompagné de mais, de patate douce, de manioc et parfois même de bananes plantains.

• Chifa
• Tatema
• Cilindro
• El mono de la pila (Mis au marché d’Anton Martin, pas cher mais très décontracté)

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🥐 Un Petit déjeuner au top

• La Primera (5€, vous pouvez déjeuner jusqu’à midi, avec d’incroyables brochettes de tortillas à déguster)

• La rollerie : Il y en a deux à Madrid, un dans la calle Mayor et l’autre dans la calle Atocha 20. C’est ici qu’il faut se rendre pour un brunch idéal ! Le choix est très varié, le cadre est superbe, les serveurs très attentionnés et forts sympathiques. De plus, ils font également les goûters, notamment les churros, pour un prix plus que raisonnable et délicieux. Le lieu est très conviviale.

Pour les goûters :

• Foncez goûter les savoureux churros au chocolat à la chocolaterie San Ginés. Trop bons !

• Gaufres particulières à « la Quequetterie ». Vous êtes nombreux à vous présenter devant la porte de la Polleria à Madrid. Il faudra donc un peu de patience pour avoir votre orgasme culinaire !

Entre deux confinements, Taziana Jurdi s’est lancée dans la vente de gaufres en forme de vulves et de pénis. Un concept particulier qui “change les idées” et cartonne.

Nos meilleurs restaurants de Madrid bonus

• Farmacia de guardia Gastro
• Media Ración
• Pólvora
• La Retasca
• Latasia
• Salino
• La Monteria
• Toga
• Lobo8
• Casa Marius
• Ostras Pedrín
• Bistronomika
• El Sainete
• Eldelmedio
• Apura
• Surtopia
• Vinoteca Moratin

Enfin, Salvador Bachiller est un super restaurant dans Madrid avec une ambiance florale très particulière. Les plats sont très bien préparés et viennent du monde entier. Au menu: Salades, poulet, viande, et produits frais sont à l’honneur. Niveau boissons, les cocktails sont délicieux et magnifiques avec de belles brochettes bien gourmandes remplies de bonbons comme le montre les photos ci dessous.

Pour ce qui est de la décoration madrilène, elle est juste sublime. Les 3 restaurants Salvador Bachiller se trouvent : Sur la Gran Via, sur la calle Alcala et sur la calle de la Montera.

Vivre une expérience locale inoubliable

Quoi de mieux que de vivre une expérience culinaire dans un milieu typiquement espagnol ?

➸ Assistez à un spectacle de flamenco à Torre Bermejas !

L’ancienne Taberna Gitana, située en plein cœur de Madrid à proximité de la Gran Vía et proche de la Plaza Callao, offre des spectacles grandioses. De plus, il propose une cuisine accompagnée de formules au choix dans une atmosphère unique. Torres Bermejas propose des tapas, des menus succulents végétariens, halah, saisonniers, Fandango et Guajira.

➸ Cet endroit possède un petit balcon dont 4 personnes peuvent y accéder.

Ou loger proche des meilleurs restaurants de Madrid ?

Vous cherchez ou loger à Madrid ? Utilisez cette carte interactive très pratique, car en survolant les hôtels et hébergements disponibles, vous verrez aussi leurs prix. N’hésitez pas à noter un avis ou laisser un commentaire lors de votre passage à votre futur hôtel afin d’aider votre prochain à se faire une idée de leur lieu de séjour.

Booking.com

➸ Nos conseils 🛌 : Idéalement situé sur la Gran Via, l’allée la plus grande d’Europe, nous vous recommandons l’hôtel Vincci Via 66 en plein coeur de Madrid. Son rooftop offre une vue époustouflante sur la ville surtout au coucher du soleil lorsque les couleurs chaudes se mélangent.

D’ici, vous pourrez rejoindre le centre ville à pied et profiter des sites incontournables comme la Plaza Mayor de Madrid, la Puerta del Sol et le Palais Royal. De plus, une station de métro se trouve juste à la sortie de l’hôtel. D’après les commentaires clients, c’est le quartier préféré de ceux qui visitent Madrid. L’hôtel propose des petits déjeuners. Idéal pour les couples ou un séjour entre amis.

Meilleurs restaurants de Madrid : Un large choix culinaire

Madrid est probablement une des villes où l’on mange le mieux pour pas très cher ! Les restaurants de Madrid, la capitale de l’Espagne vous offre un vaste choix de cuisines typiques, de bars à tapas mais aussi de nombreux plats internationaux étoilés. Mais pas que ! N’hésitez pas à voir l’article du top 10 des choses à faire à Madrid absolument. Dorénavant votre carnet d’adresses des meilleurs restaurants étant bien rempli, il vous suffit donc d’aller vivre une nouvelle expérience gastronomique dans les meilleurs restaurants de Madrid ! D’autres weekend gastronomiques peuvent se faire comme à Lisbonne ou encore à Malte. Bon voyage culinaire et bonne dégustation !